Hogyan tudsz fogyni rostokkal dúsított jégkrémmel?

Az élelmi rost minden ember étrendjének elengedhetetlen része, és az életkor előrehaladtával egyre fontosabb szerepet játszik nemcsak az emésztőrendszer, hanem az egészségi állapot megőrzésének szempontjából is.

Előfordul azonban, hogy egyesek meggyőzése a rostbevitel növelésére süket fülekre talál.

Vannak, akik a magas rosttartalmú ételeket, például az olajos magvakat, a salátaféléket, a rostban gazdag zöldségeket vagy gyümölcsöket nehezebben tudják megrágni – főként az idősebb emberek -, de az is gyakori, hogy sokan nem szeretik őket, vagy egyszerűen csak nyúl kajának tartják.

Cikkünkben most megmutatjuk, hogyan tudsz fogyni rostokkal dúsított jégkrémmel lemondások, rágcsálások és bűntudat nélkül.

Az élelmi rostok előnyei

Az élelmi rostok előnyei lenyűgözőek.

A rostokról kimutatták, hogy a koleszterinszint csökkentésével felveszik a küzdelmet a szívbetegségekkel. Sőt! A magas rosttartalmú étrend hozzájárulhat bizonyos típusú rákos megbetegedések, például a vastagbélrák kockázatának csökkentéséhez is.

A cukorbetegek számára a rost segíthet a vércukorszint szabályozásában és az étvágy szabályozásában. De a rost leginkább a székrekedés enyhítésével és a fogyással kapcsolódik össze a legtöbb ember fejében. És mégis, még mindig kihívást jelent sokak számára, hogy rostokban gazdag étrendet alakítson ki magának.

Mennyi a napi ajánlott rostbevitel?

A dietetikai ajánlások szerint egy felnőtt nőnek napi 25-30, egy férfinek pedig 38 gramm rostot kellene fogyasztania a kellően jó emésztésért és a fogyás beindításáért. Ezek a számok kevésnek tűnhetnek, de a gyakorlatban meggyűlhet a bajuk vele azoknak, akik a saláták és a teljes kiőrlésű gabonák helyett a pörkölt-nokedli mellett teszik le a voksukat.

Vannak, akik egyszerre szeretnék letudni a rostos kérdéseket, na de lássuk be, 200 g zabpelyhet (ami mellesleg közel 778 kcal) vagy 950 g brokkolit nem lehet könnyű és élvezetes egyszerre magunkba gyömöszölni.

Jó cél lehet, ha a napi rostbevitelt elosztjuk az étkezések között (4-5 étkezés mellett ételenként átlagosan 6-8 gramm), így ízletes és szinte észrevétlen lehet a rostbevitel.

Rosttal dúsított jégkrém – észre sem veszed, és mégis eszed

A Ragonese Kft.-nél az is célunk, hogy megoldást nyújtsunk számos táplálkozási kihívására.

Olyan terméket is előállítunk (Singe Zero – cukor- és laktózmentes jégkrémek, és Zero Laktóz – laktózmentes és csökkentett cukortartalmú jégkrémek), amelyek megoldást kínálnak a rostbevitelre és még élvezetesek is.

A természetesen oldható rostok számos előnye miatt, amelyekről bebizonyosodott, hogy sok betegség kockázatát csökkentik, volt értelme felvenni a receptúráinkba a cikória rostot, a guargumit és a szentjánoskenyér lisztet.

Ami pedig még ennél is jobb, hogy az emberek, akik ezeket a Gelatiamo jégkrémeket fogyasztják, észre sem veszik, hogy rost van a hűsítő finomságokban. Rájöttünk, hogy sokkal könnyebb rávenni az embereket egy adag fagylalt fogyasztására, mint a többi rosttartalmú ételre. Végülis mindenki szereti a fagylaltot.

Na, de nézzük meg a gyakorlatban, mennyi rost van például a Single Zero Erdei gyümölcsös jégkrémben.

Egy adag 50 gramm jégkrémnek felel meg.

Ebben van:

• 3,6 gramm rost
• 37 kalória
• 2,3 g szénhidrát, ami a hozzáadott természetes gyümölcsben található
• 3,9 g nem felszívódó, 0 kalóriás poliol (mint édesítő)

Ha mindennap megeszel egy kis étkezésre - mondjuk uzsonnára - 2 gombócot belőle, máris elfogyasztasz 7,2 gramm rostot. Jól hangzik, ugye?

Ha oda szeretnél figyelni a rostbeviteledre és megszabadulnál pár felesleges kilótól, egyél rostban gazdag ételeket. A tányérodon legyen mindig friss, párolt vagy grillezett zöldség, a salátáidat szórd meg olajos magvakkal. Ha pedig ellenállhatatlan vágyat érzel valami édességre, vedd elő a fagyasztóból kedvenc Gelatiamo Single Zero vagy Zero Laktóz jégkrémedet, és nassolj bűntudat nélkül.