Jegeskávé
A jegeskávé nem csak a napfényben úszó éttermi teraszokon elfogyasztva tökéletes élmény, de otthon is könnyen, gyorsan, és olcsón elkészíthető. Ráadásul legalább olyan finom, mint egy spéci kávézóban elfogyasztott jeges frissítő, ha nem jobb. Mindössze annyit kell tenned, hogy a frissen lefőzött, de már langyosra hűlt kávét jégre öntöd, rákanalazol egy gombóc vanília jégkrémet, és kedved szerint meglocsolod karamellás, vagy vaníliás sziruppal. Így minőségi kávét fogyaszthatsz sorban állás nélkül az ár töredékéért közvetlenül az otthonodban.
Brownie jégkrémmel
A brownie-nál egyszerűbben elkészíthető csokoládés élvezetet elképzelni sem lehet. Önmagában viszont elég unalmas a sütemény megjelenése, talán ezért is vált annyira népszerűvé, hogy vanília fagylalttal tálalják a legtöbb helyen. Nos, a vanília valóban illik a csokoládéhoz, ezzel sosem nyúlsz mellé. De ha egy igazán izgalmas hűsítő finomságra vágysz, próbáld ki citrusos jégkrémmel. Meglepődsz, milyen jól kiegészíti egymást az édes, a kesernyés és a savanyú.
Fagyis palacsinta
Gondolnád, milyen fantasztikus és egyszerű vasárnapi nyári desszertet készíthetsz palacsintából és fagylaltból? Süsd ki a palacsintákat. Helyezz egyet-egyet tányérra, annyit, ahányan vagytok, és mindegyikre kanalazz egy-egy kanál somlói ízű jégkrémet. Majd hajtsd négybe őket, nyomj a tetejükre tejszínhabot, és locsold meg mindegyiket csokoládészósszal.
Ahelyett, hogy órákat állnál a konyhában izzadságcseppekben úszva, pár perc alatt tökéletes desszerttel lepheted meg vendégeidet vagy családtagjaidat.
Részeges eper shake
Forró nyári esték záró akkordjaként mi mást ihatnának a nők, mint egy rózsaszín jeges és mámorító finomságot. A jó hangulathoz nem kell bármixernek lenni, elég egy turmixgép, és máris készülhet a részeges eper shake. A recept pofon egyszerű. Fejenként turmixolj le 3-3 gombóc tejszínes eperjégkrémet, 3-4 jégkockával és 5 cl rosé pezsgővel. Öntsd hosszúkás pohárba, nyomj rá tejszínhabrózsát, és ne sajnáld a csokiöntetet a tetejéről. Egy ilyen estét sokáig emlegetni fogtok!
Tripla csokis jégkrém muffin
A fagylalt önmagában is finom, de ha süteményekkel vagy kekszekkel kombináljuk, egyszerűen fantasztikus desszert készíthető belőle. A muffin népszerűsége évtizedek óta töretlen, miért ne készítenénk belőle fagylaltos változatot. Törj finomra bármilyen kakaós (sima vagy töltött) kekszet, keverd össze olvasztott vajjal. A masszát nyomkodd muffin kapszlik aljára, és pihentesd a hűtőben, amíg megszilárdul. Ekkor kanalazz mindegyik tetejére 2-2 gombóc tripla csokoládés jégkrémet, nyomkodd az aljára, és tedd vissza gyorsan a fagyasztóba fogyasztás előtt 1 órával. Tálaláskor távolítsd el a kapszlikat, tedd a muffinokat tányérra, tetejüket locsold meg olvasztott csokoládéval, és szórd meg durvára tört keksszel. A vendégeid el fognak olvadni az örömtől.
